Chiaretto 2018
Chiaretto
Chiaretto label

Chiaretto 2018

€ 9,50 inc. VAT

Frischer und intensiver Duft nach Früchten und Blumen. Sehr fein und reich im Geschmack.

Nicht vorrätig

Produktbeschreibung

 Chiaretto groppello 100%

 

 

Rebsorte: 100% Groppello (autochthonen)

Passt zu: Ausgezeichnet sowohl als Aperitif wie auch zu jeder Speise.

Hektarertrag: 60 hl

Weinlese: Von Hand Mitte September gesammelt.

Weinbereitung: Mazeration auf den Schalen für 6 Stunden der ganzen Beeren, gefolgt von Pressen, um nur den Blumenweinmost zu erhalten. Gärung und Reifung während weniger Monate komplett in Edelstahl.

Analysedaten: Alkohol 12,90%, Gesamtsäure 5,80 g/l, ph-Wert 3,25, Restzucker 1,5 g/l, Trockenextrakt 21,00 g/l.

Flaschenabfüllung: Februar 2019

N/Flaschen: 3.600

 

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